Les simples de Sophie sont nés de la reconversion de Sophie puis de Jean Loup, anciens citadins arrivés en 2009. Sophie a très vite découvert que « pour vivre à la campagne, il faut vivre de la campagne ». Le projet initial de culture et de transformation de plantes aromatiques et médicinales s’est étoffé au fil du temps et des envies de ce couple autodidacte. La vente de produits transformés assure une haute valeur ajoutée à de petites productions très diversifiées.

 Pour découvrir la ferme : pdfLes Simples de Sophie722.77 Ko22/10/2019, 15:55