C'est la rentrée ! Le groupe SAEL s'est rétrouvé à Segur-Le-Chateau pour une journée d'échange autour de la vigne. Mathieu et Astrid ont présenté leur première parcelle (de chenin) en production biologique, au sein d'une ferme diversifiée de 80 ha. L'occasion pour les participants de découvrir les bases de l'implantation d'une vigne, les étapes de vinification, et de l'envisager comme activité de diversification, tout en prenant en compte les conséquences du changement climatique sur leurs territoires.

En attendant le compte-rendu des échanges, retrouvez le reportage réalisé par France 3 Nouvelle-Aquitaine !

©Rédacteur : Pierre Gauthier / Images : Laurent Du Rusquec